Auf dem offline verfügbaren MapsMe-Stadtplan der kambodschanischen Stadt Battambang fand Reinhard einen Eintrag: Handmade rolling cigarettes – handgemachte, gerollte Zigaretten. Das wollte er sehen! Besen und Zigaretten? Trotz des Online-Stadtplans in der Hand spazierten wir zuerst an der „Attraktion“ vorbei. Auch als wir direkt davor […]
Alle Artikel mit dem Schlagwort “Spezialitäten”
Bleiben, wo der rote Pfeffer wächst
Rot ist der Pfeffer, wenn der Schwarze Pfeffer (Piper nigrum) nicht mehr grün ist. Die kräftige Röte zeigen die Pfefferkörner nur zwei, drei Tage. Gepflückt werden können sie ausschließlich von Hand. Einzeln, Korn für Korn! Kein Wunder also, dass roter, getrockneter Pfeffer so selten in […]
Frühstück mit Aussicht – an der vietnamesischen Dorfstraße
Wie auch das sonstige Hausleben findet das Frühstück in einem nordvietnamesischen Homestay im Freien statt. So genießt man nicht nur die köstliche Pho, sondern auch den Ausblick auf das Straßerl, auf dem „das Dorf“ vorbeizieht. Alles Moped – oder Rad Thon Tha ist ein kleiner […]
Eat, ya Sonja! Eat!
Am Donnerstag waren wir bei Leila und Ismail zum Essen eingeladen. Sie sind Yassers Eltern, mit dem ich seit mehr als 30 Jahren befreundet bin. Leila ist ägyptische Hausfrau und spricht nur wenige Worte Englisch, aber wir verstehen einander auch ohne Worte! Ich wünschte mir […]